HƯỚNG DẪN LÀM GỎI KHÔ CÁ SẶC VỚI XOÀI XANH - SHOP KHÔ CÁ MICHIFOODS
Cá sặc khô có vị đậm đà của muối, hương thơm và vị ngọt của thịt cá tự nhiên. Khi trộn cùng gỏi xoài xanh chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn và là món nhậu dân dã được các đấng mày râu rất ưa thích.
Cá sặc là loài cá nước ngọt, đặc sản của miền Tây Nam Bộ. Cá sặc có nhiều cách thưởng thức như nướng, chiên tuy nhiên để làm món nhậu không thể không kể đến Gỏi xoài khô cá sặc.
 |
| Gỏi xoài khô cá sặc món ngon rất được cánh mày râu ưa chuộng |
Món khô cá sặc gỏi xoài chiêu đãi khách đến chơi nhà
Nếu chiều nay có khách đến chơi nhà và anh chị muốn làm những món ăn ngon lạ miệng để tiếp đãi khách thì làm gỏi xoài khô cá sặc sẽ làm hài lòng thực khách. Món ăn này làm cũng rất nhanh, đặc biệt phù hợp những lúc khách đến chơi nhà đột xuất mà trong nhà không còn nhiều đồ ăn mà anh chị không thể đi chợ được. Chỉ cần con khô cá sặc, vài trái xoài xanh, một ít đậu phộng rang và rau thơm cùng một ít gia vị có sẵn trong nhà là anh chị đã có một món ăn cực ngon rồi.
Nếu anh chị đã quá quen thuộc và không cảm thấy ngon miệng với những món thịt kho, cá kho thì gỏi xoài khô cá sặc chắc hẳn sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm phần ngon miệng hơn. Gỏi xoài với khô cá sặc có vị chua chua mặn mặn cay cay sẽ kích thích vị giác và làm anh chị ăn cơm ngon miệng hơn.
 |
| Chọn loại khô cá sặc thượng hạng con to chắc thịt |
Các bước hướng dẫn làm món gỏi xoài khô cá sặc
Cách làm món gỏi xoài khô cá sặc.
Nguyên liệu:
1 con khô cá sặc rằn ngon loại ngon to anh chị nhớ chọn loại vưa ăn không bị mặn và 2 quả xoài xanh.
Gia vị: ớt tỏi, rau răm, hành phi, đậu phộng, nước mắm, tiêu bột.
Hướng dẫn cách làm:
Khô cá sặc anh chị nướng khô cá sặc chín để nguội xé sợi cho ra dĩa.
Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi mỏng cho vào tô nước đá để 30 phút sẽ làm xoài giòn hơn.
Ơt tỏi băm nhuyễn làm nước mắm chua ngọt vừa ăn để trộn gỏi.
Rau răm rửa sạch cắt nhỏ. Đậu phộng rang chín dã dập.
Cho khô cá sặc, xoài xanh vào một cái thố, rưới nước mắm chua ngọt lên và trộn đều cho tất cả thấm gia vị, sau đó cho thêm rau răm và ít tiêu vào trộn đều nêm lại vừa ăn.
Cho gỏi ra dĩa, rắc thêm hành phi, đậu phộng rang và ít rau thơm lên trên ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Để món gỏi này ngon, anh chị phải tìm mua ở đâu loại khô cá sặc ngon. Khô sặc loại to thịt sẽ dày và thơm hơn loại khô sặc nhỏ, khô cũng đừng ướp quá mặn ăn cũng không ngon.
|
| Gỏi xoài khô cá sặc |
Chuyên các loại khô cá ngon loại 1. Đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Hotline: 0933-085-110 (Ms Thủy)
Giao hàng tận nơi
Dịch vụ gửi hàng cho người thân ở hải ngoại.
Nhận xét
Đăng nhận xét