SHOP KHÔ CÁ

Khô cá tra biển hồ chỉ dùng để chiên chứ không để nướng như các loại khô khác. Để có miếng khô chiên phồng, giòn thơm và béo, người ta đổ ít nước vào chảo đun sôi rồi cho miếng khô. Khi nước cạn, trở qua, trở lại vài lần là miếng khô nở phồng lên, vàng ươm, thơm giòn và béo khi ăn. Cầu kỳ hơn mình có thể làm món khô cá tra chiên giấm đường . Ta nói vào mấy ngày mưa dầm hao cơm gì đâu. Khô cá tra biển hồ Campuchia Muốn khô cá tra phồng ngon, khi nuôi không được cho thức ăn tạp, vì khi muối, thịt cá sẽ bị ươn và bủng. Cá muối lạt, khô dễ bị hư, muối mặn quá thì khó ăn. Vì vậy phải nắm vững kĩ thuật cũng như có nhiều kinh nghiệm mới cho ra được con khô thịt chắc, màu vàng bóng, nhìn lóng lánh mỡ, rất hấp dẫn. Khô sau khi thu hoạch được hút chân không và bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông là hợp lý nhất. Khô cá tra phồng biển hồ Khô cá tra phồng biển Hồ Campuchia đã được gọt bớt xương và mỡ, được bảo quản bằng bọc hút chân không và chứa trong tủ đông. Thời hạn sử dụng trong v...

TRỨNG CÁ SẶC KHÔ TỘ NGON ĐẶC BIỆT  😍 😍 😍 ✅  Trứng cá sặc kho với vị mặn ngọt, beo béo, bùi bùi mà cả nhà ăn với chén cơm nóng mới vừa bới nữa thì còn gì tuyệt vời hơn. Món này thì em thích từ nhỏ tới giờ luôn cho nên hôm nay chia sẻ với các anh chị. ✅  Thường thường muốn ăn món này thì phải có nguyên liệu là trứng cá sặc tươi, ai không biết chỗ mua thì cũng khó kiếm. Nay em bán cá sặc luôn. Thứ nhất là vì quá thích món này, thứ hai là cũng muốn anh chị dễ dàng mua được trứng cá. ✅  Trứng cá sặc bên em là trứng cá sặc tươi, vì bên em làm khô cá sặc nên mới có món này. Anh chị về kho tộ, thêm chút tiêu nữa sẽ giúp cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng nhé. ♥ ♥  Để đặt hàng trứng cá sặc anh chị cứ gọi cho em theo số 0933-085-110. Bên em có giao hàng tận nơi cho anh chị.

Khô cá sặc là một món ăn gắn liền với vùng đất miền Tây thiên nhiên trù phú, là nguyên liệu tuyệt vời tạo nên những món ăn mang đậm chất quê nhà. Sau đây sẽ là món tiếp theo trong danh sách đó. Ngoài món gói xoài khô cá sặc , gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon thì món gỏi khô cá sặc trộn dưa leo ngon không kém, nhờ vị thanh mát giòn giòn của carốt và dưa leo, vị mặn mặn beo béo của thịt khô cá sặc, cùng vị béo bùi của đậu phộng và mùi thơm của rau răm làm nhiều anh chị rất mê. Hôm nay Shop Khô Cá xin phép chia sẽ với các anh chị cách làm món gỏi khô cá sặc trộn dưa leo để anh chị làm món khai vị lạ miệng trong các buổi tiệc hay ăn cơm. Các món gỏi từ khô cá sặc miền Tây Món gỏi khô cá sặc rằn trộn dưa leo sẽ là món an thanh mát làm món khai vị cho các bữa tiệc nhẹ hoặc món ăn ngon cho bữa cơm. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 con cá sặc khô, 4 trái dưa leo, 1 củ carốt. Một ít rau răm, lá ngò, lá quế, đậu phộng, hành phi Gia vị: nước mắm, chanh, tỏi, ớt, đường. Cách chế biến gỏi kh...

Đến với đất mũi cà mau vùng đất nổi tiếng với cánh rừng ngập mặn và tiếp giáp với biển cả của vùng tổ quốc, chúng ta không thể không nhắc đến những món ăn dân dã đậm chất hương quê nhà, đặc biệt trong số đó là món khô cá sặc, được làm từ khô cá sặc rằn đậm đà hương vị của muối, vị ngọt của thịt cá tự nhiên và nhất là khi trộn với gỏi xoài chua chua, ngọt ngọt thì không còn gì bằng. Đây quả thật là một món đặc sản làm say mê lòng người. Shop Khô Cá ngày hôm nay sẽ giới thiệu cho các bạn món ăn từ xoài và khô cá sặc chính là món gỏi xoài khô cá sặc. Xin mời quý anh chị xem video bên dưới nhé SHOP KHÔ CÁ MICHIFOODS Hotline 0933-085-110 (Ms Thủy)

Khô cá sặc 1 nắng giờ đây được rất nhiều các anh chị ưa chuộng, nhiều anh chị rất thích các món từ khô cá sặc như là gỏi xoài, gỏi sầu đâu,... nên lâu lâu lại tìm mua khô cá sặc về dự trữ rồi ăn từ từ.  Nhưng có những anh chị do cách bảo quản không đúng nên phải bỏ mất con khô, vì không dùng được nữa. Nên hôm nay Shop Khô Cá xin phép được chia sẻ với anh chị cách bảo quản khô cá sặc 1 nắng không bị hư và để dùng được đến 6 tháng. Khô các sặc 1 nắng được xếp gọn gàng lên vĩ nữa ký Bảo quản khô cá sặc đúng cách Cách bảo quản khô cá sặc không hề khó, anh chị nên mua ở những cơ sở lớn, họ hút chân không rồi anh chị mua về chỉ cần bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh thôi. Khô cá sặc hút chân không thì anh chị an tâm mua mang đi biếu hoặc mang đi nước ngoài trong vòng đều được, không lo bị hỏng. Trường hợp khô chưa được hút chân không thì anh chị lấy giấy gói lại rồi cho vào túi nilon cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn lấy ra để nhiệt dộ môi trường chừng 5 - 10 phút thì khô sẽ rã đôn...

Khô cá kèo bao nhiêu 1 kg là câu hỏi mà mình thường xuyên được hỏi. Mỗi ngày thì Shop Khô Cá bên mình nhận được những câu hỏi như vậy. Và mình phát hiện ra 1 điều thú vị là một số anh chị hay có thói quen quan tâm về giá hơn chất lượng của sản phẩm. Và đôi khi, điều này vô tình làm cho anh chị mất đi một cơ hội dùng sản phẩm ngon và đạt chất lượng. Vậy ngày hôm nay chúng ta cùng xem là khô cá kèo như thế nào là ngon nhé! Vậy! Như thế nào là khô cá kèo ngon? Đây là điều đầu tiên mà mình muốn chia sẽ với anh chị. Vì nó là lưu ý rất quan trọng để anh chị quyết định mua đúng khô cá ngon mà không phải bị mất nhiều tiền, không phải mua nhiều chổ khác nhau, và không phải mất thời gian thử đi thử lại nhiều lần. Khô cá kèo tươi ngon, được tuyển chọn kỹ lưỡng Để có được con khô cá kèo ngon thì người làm nghề dành nhiều thời gian để chọn cá kỹ lưỡng khâu này rất quan trọng. Họ phải chọn loại cá đủ tuổi, tươi sống, mạnh khỏe, không bị ghẻ hay dị tật, đều size. Khô cá kèo 1 nắng thượng ...

Khô cá sặc 1 nắng tại sao nhiều người lại thích đến như vậy. Ngày hôm nay Shop Khô Cá sẽ cùng với anh chị tìm hiểu nhé. Là đặc sản nổi tiếng của người miền Tây, khô cá sặc 1 nắng được nhiều người ưa chuộng vì thịt cá dày, ít xương, thịt béo và rất thơm, khô ướp với nước muối có vị mặn vừa phải hoặc ướp với xả ớt rồi lựa trời nắng gắt mà đem phơi, cá sặc sau khi phơi qua 1 nắng to thì đạt độ dẻo hoàn hảo, thịt cá lúc này rất thơm mà vẫn giữ được vị ngọt thịt nguyên bản. Thịt khô cá sặc dày, rất thơm và có vị ngọt đặc trưng Khô cá sặc 1 nắng có thể chế biến thành nhiều món ngon như các món gỏi xoài, gỏi dưa leo vị chua chua, cay cay thơm béo của thịt cá sẽ kích thích vị giác và làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Khô cá sặc 1 nắng đem đến cho bạn điều gì? Làm món nhậu ngon và lạ miệng cho cánh đàn ông. Gỏi sầu đâu khô cá sặc Giúp chị em làm món mặn ăn cơm rất nhanh trong những ngày bận rộn công việc hay con nhỏ. Làm món quà quê thân tình để biếu người thân, bạn b...

Khô cá kèo là một trong những đặc sản nổi tiếng ở miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là Cà Mau và Bạc Liêu. Nếu cá kèo tươi sống có thể được chế biến thành nhiều món ngon như cá kèo kho rau răm, cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo hay cá kèo nướng muối ớt thì cá kèo phơi khô chỉ có thể được chế biến thành một vài món ăn, tuy đơn giản nhưng cũng ngon nhức óc.  Nếu không biết khô cá kèo làm gì ngon thì bạn hãy thử tham khảo vài cách chế biến Shop Khô Cá giới thiệu dưới đây nhé! Nào bắt đầu thôi! Các món ngon từ khô cá kèo Món thứ nhất: Khô Cá Kèo Nướng  Món này cực đơn giản, không tốn nhiều công chế biến nhưng ăn hoài không chán. Bạn chỉ cần sắp khô lên vỉ nướng rồi đặt lên bếp trở đều cho đến khi chín vàng là được.  Khô cá kèo nướng rưới nước mắm me cực ngon Món này ngon nhất là ăn cùng với rau húng, rau răm chấm nước mắm me chua chua cay cay ngọt ngọt. Chỉ nghe thôi đã thèm! Món thứ hai: Khô Cá Kèo Chiên Giòn Các món ngon làm từ khô cá kèo không thể thiếu món khô chiên gi...

Shop Khô Cá mách bạn rằng chỉ cần có một đĩa khô cá dứa cơm cháy câu chuyện của bạn với bạn bè sẽ thêm thú vị. Đơn giản vẫn là khô cá dứa chiên và nều cơm nguội xuống chảo để lửa lớn vừa để miếng cơm cháy xém vàng rụm, thêm 1 miếng mỡ hành, 1 miếng khô cá dứa.  Khô cá dứa cơm cháy tuy đơn giản nhưng lại là cái cớ để cứ nhâm nhi thêm một chút, lai rai thêm 1 chút. Chỉ cần 1 hôm bạn được mời cơm cháy khô cá dứa thì bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của nó. Cơm cháy khô cá dứa thơm ngon giòn giòn Với vị cay cay, mặn, ngọt cơm Shop Khô Cá chắc rằng món ăn này sẽ khiến bạn phải ghiền và căng bụng thôi. Nào giờ thì hãy cùng chúng tôi vào bếp để khám phá ngay công thức làm món ăn thơm ngon, giòn giòn này nhé. Các bạn đã sẵn sàng chưa nào? Những nguyên liệu cần chuẩn bị làm món cơm cháy khô cá dứa. – 500g cơm trắng. – 300g khô cá Dứa. – 50g cà rốt và 50g củ cải trắng để trang trí. – Gia vị làm nước chấm: me, đường, nước mắm, ớt. Cách thức chế biến cơm cháy khô cá dứa...

Cá sặc khô có vị đậm đà của muối, hương thơm và vị ngọt của thịt cá tự nhiên. Khi trộn cùng gỏi xoài xanh chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn và là món nhậu dân dã được các đấng mày râu rất ưa thích. Cá sặc là loài cá nước ngọt, đặc sản của miền Tây Nam Bộ. Cá sặc có nhiều cách thưởng thức như nướng, chiên tuy nhiên để làm món nhậu không thể không kể đến Gỏi xoài khô cá sặc . Gỏi xoài khô cá sặc món ngon rất được cánh mày râu ưa chuộng Món khô cá sặc gỏi xoài chiêu đãi khách đến chơi nhà Nếu chiều nay có khách đến chơi nhà và anh chị muốn làm những món ăn ngon lạ miệng để tiếp đãi khách thì làm gỏi xoài khô cá sặc sẽ làm hài lòng thực khách. Món ăn này làm cũng rất nhanh, đặc biệt phù hợp những lúc khách đến chơi nhà đột xuất mà trong nhà không còn nhiều đồ ăn mà anh chị không thể đi chợ được. Chỉ cần con khô cá sặc, vài trái xoài xanh, một ít đậu phộng rang và rau thơm cùng một ít gia vị có sẵn trong nhà là anh chị đã có một món ăn cực ngon rồi. Nếu anh chị đã quá quen t...

Lâu lâu, muốn thay đổi khẩu vị, thỉnh thoảng người ta lại đem khô cá sặc chiên giòn. Khô cá chỉ cần rửa sơ qua nước, để ráo. Bắc chảo mỡ cho thật nóng rồi thả khô vào chiên. Sức nóng của mỡ làm khô cá chín vàng, giòn rụm. Món khô cá sặc của người Tây Nam Bộ Những ngày tiết trời bắt đầu se lạnh, theo tập quán, người dân quê miền Tây Nam bộ hay làm món khô cá sặc để dành … ăn tết. Khô cá sặc trứng ngon tuyệt Khi vụ mùa đã tạm ngơi tay, người nông dân bắt đầu đi kiếm cá. Có khi đăng mương, khi thì kéo lưới, thỉnh thoảng nhà nào ao đìa nhiều thì cũng bắt đầu vào vụ “tát nước bắt cá”. Cá bắt được cũng rất đa dang về chủng loại. Từ cá lóc, cá trê, cá chạch đến những loại nhỏ hơn như cá chốt, cá sặc, cá rô, … Ngày trước cá đồng nhiều, mỗi khi tát đìa, dở chà cá đong bằng táo, bằng giạ chứ không cân nổi. Cá sống lớp nướng, lớp chiên, lớp nấu canh chua, … Ăn không hết thì làm khô, làm mắm. Món ngon từ khô cá sặc mùa cá về đìa Miền Tây Nam bộ, hễ gió chướng ùa về, là mưa đã ngớt, mù...