KHÔ CÁ SẶC 1 NẮNG - SHOP KHÔ CÁ MICHIFODOS
Khai thác, chế biến khô cá sặc
Khô cá sặc 1 nắng được khai thác và chế biến vào mùa khô, khi cá sặc về đìa. Cá sặc được chọn phải là con cá tươi sống to bằng bàn tay người lớn. Cá sặc sau đó được sơ chế, nêm gia vị vừa ăn và lựa trời nắng gắt mà đem phơi dẻo qua một nắng, đến 1 nắng rưỡi.
![]() |
| Khô cá sặc được đem đi phơi 1 nắng trên sân thượng tránh khói bụi |
Con khô cá sặc 1 nắng được phơi dẻo và chỉ qua 1 nắng nêm đảm bảo thịt không bị bỡ mà vẫn giữ được hương vị và độ ngọt thịt đặc trưng của con khô cá sặc.
Khô cá sặc Michifoods vừa ăn không bị mặn như những con khô sặc thông thường
Sau khi hoàn thành các công đoạn để cho ra con khô cá sặc đúng chất với hương vị vừa phải, vừa ăn mà không mặn như những con khô thông thường. Được xếp vào từng vĩ nữa ký gọn gàng, sau đó đem đi hút chân không kỹ lưỡng và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh chờ đến giờ đi về nhà với khách.
Hướng dẫn sử dụng khô cá sặc
Khách hàng mua khô cá sặc về khách hàng chỉ cần lấy con khô cá ra chiên đến khi khô cá chín vàng đều, và giòn là có để lấy ra dùng cơm được rồi.
![]() |
| Khô cá sặc được đóng gói từng vĩ gọn gàng trước khi hút chân không |
Khô cá sặc còn có để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như các món gỏi, món nướng, rim, chiên,... đều rất ngon và đều rất hao cơm.
Hương vị đồng quê, hương vị mộc của con khô cá sặc càng đặc biệt hơn khi nó là món quà tặng người thân bạn bè của mình đặc biệt là những người ở Mỹ, Úc, ở hải ngoại phải xa quê nhiều năm.
Liên hệ mua khô cá ở Michifoods
UY TÍN + CHẤT LƯỢNG + GIÁ HỢP LÝ LÀ PHƯƠNG CHÂM BÁN HÀNG CỦA MICHIFOODS


Nhận xét
Đăng nhận xét